Hidegen kelesztett lángos
Hozzávalók: – 1 kg liszt – 3 tojás sárgája – 1 pohár tejföl – só izlés szerint – 5 dkg élesztő – fél liter tej a tejből veszünk ki és…
Hozzávalók: – 1 kg liszt – 3 tojás sárgája – 1 pohár tejföl – só izlés szerint – 5 dkg élesztő – fél liter tej a tejből veszünk ki és…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db tojás 1 db 2 dl-es tejföl kb. 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 1 kg liszt 1 evőkanál só Elkészítés…
…hamar megkel. Kelesztett tésztához mindig szoba-hőmérsékletű lisztet használjunk. Ha túl meleg a tej, akkor leforrázzuk az élesztőt és megöljük az élesztőgombákat, a hideg tejtől viszont keletlen marad a tészta. gyermekkel…
…Elkészítés A lisztet a tejben kelesztett élesztővel, a főtt, összetört burgonyával, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, kelni hagyjuk a duplájára. 2 cm-re elnyújtjuk, tojással megkenjük, sajttal leszórjuk, szaggatjuk, és olajjal…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 1 tojás 3 dkg élesztő 2 dl tejföl, vagy kefír 1/2 kg liszt…
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kiskanál méz kb. 5 dl hideg víz 2,5 dkg élesztő 1 kiskanál só 4 dl graham liszt 5 dl…
…só, 1 evk. porcukor, 2 tojássárgája, 40dkg liszt, ezeket szétmorzsoljuk, és fél csésze tejben kelesztett 1 dkg élesztővel összegyúrjuk, deszkán jól kidolgozzuk. 8 részre vágjuk, kicsit kelni hagyjuk. Vékonyra kisodorjuk,…
…a lisztet, vajjal vagy sütőmargarinnal, sóval és a tejben kelesztett élesztővel. Jól összegyúrjuk, kinyújtjuk, és négyszögeket vágunk ki, amelyeket a darált sonkával elkevert margarinnal töltünk meg. Kifliket formálunk, és megsütjük….
…Elkészítés Összekeverjük a lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal, sóval és a tejben kelesztett élesztővel. Jól összegyúrjuk, kinyújtjuk, és négyszögeket vágunk ki, amelyeket a darált sonkával elkevert margarinnal töltünk meg. Kifliket…